Receita do caderno
Sorvete de limão siciliano
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de chá de água 1 pedaço de canela em pau 1 xícara de chá de açúcar Raspas de 2 limões sicilianos Suco de 6 limões sicilianos 3...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água, os cravos, a canela, as folhas de hortelã. Misture o açúcar e leve ao fogo, sem mexer até formar uma calda. Desligue o fogo, retire os condimentos e acrescente as raspas de limão. Junte o suco de limão e misture bem. Coloque em uma travessa funda e leve ao freezer até ficar duro. Retire do freezer e bata na batedeira até ficar cremoso. Distribua em taças individuais e leve-as ao freezer até endurecer novamente. Decore com rodelas de limão. Se quiser substitua o limão siciliano por limão galego.
- Rendimento: 4 porções
