Receita do caderno

Sorvete de mandioca

Ingredientes: 1 e 1/4 de xícaras de chá de mandioca cozida e amassada 1 xícara de chá de água 1 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de açúcar 1/2 lata de...

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1 e 1/4 de xícaras de chá de mandioca cozida e amassada1 xícara de chá de água1 xícara de chá de leite1 xícara de chá de açúcar1/2 lata de creme de leite1/2 lata de leite condensado

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhe a mandioca amasse e reserve. Leve ao fogo o leite, a água e o açúcar deixe levantar fervura, acrescente a mandioca cozida e deixe ferver por uns 8 minutos. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a mandioca com a calda. Leve para gelar no freezer e sirva. Se desejar acrecente ao sorvete coco ralado, doce de leite ou abacaxi cozido picado.

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