Sorvete de Manga Caseiro: Receita Fácil e Refrescante

Modo de preparo

1. Em uma panela pequena, ferva a água.
2. Retire a panela do fogo e dissolva a folha de gelatina na água quente, mexendo bem até que esteja completamente incorporada.
3. Adicione o açúcar à mistura e mexa até que esteja totalmente dissolvido. Deixe a mistura esfriar completamente em temperatura ambiente.
4. Uma vez fria, adicione o suco de manga à mistura e mexa delicadamente para combinar.
5. Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento (pode ser uma forma de bolo inglês ou um pote com tampa).
6. Leve ao congelador por um mínimo de 4 horas, ou até atingir a consistência desejada de sorvete. Para uma textura mais cremosa, retire do congelador a cada hora e bata com um garfo ou mixer por 2-3 vezes durante o processo de congelamento.