Receita do caderno

Sorvete de manga cremoso

Ingredientes: 1 manga 500 ml de leite 500 ml de creme de leite 175 gramas de açúcar 5 gemas + um pouco de açúcar 1 colher de chá de baunilha

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bata a manga com um pouco de açúcar formando um creme. Junte o leite, as gemas e o açúcar, misture bem e cozinhe até ficar cremoso. Retire do fogo junte o creme de leite e a baunilha. Misture e leve ao congelador. Quando começar a congelar bata de novo. Repita esse processo umas 6 vezes e terá um sorvete bem cremoso.

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