Sorvete de Maracujá Cremoso: Receita Fácil e Refrescante

Modo de preparo

1. Em um recipiente pequeno, dissolva as 2 folhas de gelatina branca em uma pequena porção de água fervente (aproximadamente 1/4 de copo), mexendo bem até que estejam completamente incorporadas. Reserve.
2. Em um liquidificador, adicione o suco de maracujá, o açúcar e o restante da água (aproximadamente 1 e 3/4 de copo). Bata por cerca de 2 minutos, até que o açúcar esteja bem dissolvido.
3. Acrescente a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente por mais 1 minuto, garantindo que todos os ingredientes estejam bem combinados.
4. Despeje a mistura em um recipiente adequado para freezer. Leve para gelar por, no mínimo, 4 horas ou até atingir a consistência desejada de sorvete. Para uma textura mais cremosa, mexa a cada hora durante as primeiras 3 horas de congelamento.