Sorvete de maria mole com caramelo
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 copos de leite (cerca de 350ml)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 caixinha de maria mole
- 1 lata de leite condensado
- Caramelo:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de mel
- Farofa:
- 1 xícara de chá de amêndoas torradas
- 3 colheres de sopa de farinha láctea
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Massa:
No copo do liquidificador coloque o leite quente (não pode ser fervido) e o pó de maria mole. Bata e reserve. Na vasilha da batedeira coloque o creme de leite e o leite condensado. Bata até obter um creme. Junte a maria mole reservada e fria. Bata novamente para se agregar aos demais ingredientes. A seguir, coloque em um recipiente de vidro. Leve para gelar até endurecer. Decore com amêndoas e calda de caramelo.
Caramelo:
Em uma panela coloque o açúcar e derreta (cerca de 3 a 5 minutos). Retire do fogo e acrescente o mel. Retorne ao fogo e adicione a água. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
Farofa:
No copo do liquidificador coloque o leite em pó, a farinha láctea, o açúcar, as amêndoas e 2 colheres de sopa de achocolatado em pó (opcional). Bata para se agregarem.
