Sorvete de massa caseiro
Ingredientes: 1 colheres de sopa de essência em pó para sorvete (sabor à seu gosto) 1 xícara de chá de açúcar 1 colheres de sopa de liga neutra 1 lata de leite...
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👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1 colheres de sopa de essência em pó para sorvete (sabor à seu gosto)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colheres de sopa de liga neutra
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sobremesa) de emulsificante
- 1 e 1/2 litros de leite
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata o leite, o açúcar, a liga neutra e a essência em pó para sorvete por 2 minutos. Despeje em um recipiente e leve ao congelador até começar a endurecer (cerca de duas horas). Retire do congelador e leve à batedeira. Acrescente o leite condensado e o emulsificante. Bata por 15 minutos, em velocidade média, até ficar bem cremoso. Leve novamente ao congelador por no mínimo 4 horas. Sirva decorado com frutas.
Rendimento: 1 e 1/2 litros de sorvete
