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Sorvete de Mel Caseiro Cremoso: Apenas 3 Ingredientes!

"Prepare um delicioso sorvete de mel caseiro com apenas 3 ingredientes! Receita fácil, cremosa e perfeita para refrescar. Surpreenda-se com o sabor!"

🔪 Preparo 10 min
🔥 Cozimento 240 min
🥘 Rendimento 6 porções
Calorias 1900 kcal
👨‍🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de mel
  • 2 latas de creme de leite (com soro)
  • 4 claras em neve

🔥 Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o mel e o creme de leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.

2. Em uma tigela grande, incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de mel e creme de leite, mexendo suavemente de baixo para cima para manter a aeração e a leveza do sorvete.

3. Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento (pode ser uma forma de bolo inglês ou um pote com tampa).

4. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até endurecer. Para garantir uma textura mais uniforme e cremosa, mexa a cada hora com um garfo ou batedor durante as primeiras 3 horas de congelamento. Sirva gelado.

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