Receita do caderno

Sorvete de melancia

Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de melancia bem madura 48 gramas de açúcar (4 colheres de sopa) Folhas de alface para decorar (opcional)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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1 e 1/2 quilos de melancia bem madura48 gramas de açúcar (4 colheres de sopa)Folhas de alface para decorar (opcional)

Vamos cozinhar

Bata no liquidificador a polpa da melancia, sem semente, com o açúcar. Despeje em uma tigela e leve ao congelador por 2 horas. Após esse tempo, retire e bata no liquidificador novamente. Coloque em tigelinhas individuais e volte ao congelador, até ficar firme. Desenforme cada tigelinha em um pratinho de sobremesa, decorando com folhas de alface.
Rendimento: Para 4 pessoas

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