Sorvete de melão especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
Avalie
4.9
/ 5
561 votos
🛒 Ingredientes
- 1 melão pequeno
- 1 e 1/2 colheres de chá de gelatina em pó sem sabor
- 4 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
- 1 colheres de sopa de suco de limão
- Algumas gotas de adoçante
- 1 clara
🔥 Modo de Preparo
Polvilhe a gelatina sobre o iogurte em uma panela pequena. Deixe amolecer por 3 minutos. Aqueça em fogo lento, mexendo sempre até que a gelatina dissolva. Retire do fogo e deixe esfriar. Corte o melão em 4, retire as sementes e descasque. Corte em pedaços e bata no liquidificador em velocidade baixa. Junte a clara, o suco de limão e o adoçante. Acrescente a mistura de gelatina e bata em alta velocidade, até obter uma consistência cremosa. Despeje em duas bandejas de gelo (do congelador) e congele até que as bordas estejam congeladas. Bata novamente no liquidificador. Leve ao freezer por 4 horas ou até que esteja firme.
Rendimento: 4 porções
