Sorvete de Morango Caseiro Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de preparo

1. Em uma panela, combine o leite e o açúcar. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente e a mistura ferver. Retire do fogo.
2. Deixe a mistura de leite e açúcar esfriar completamente em temperatura ambiente. Você pode acelerar o processo colocando a panela em um banho-maria de gelo.
3. Enquanto a mistura esfria, lave e amasse os morangos. Reserve.
4. Quando a mistura de leite e açúcar estiver fria, adicione o creme de leite e os morangos amassados. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
5. Despeje a mistura em um recipiente adequado para freezer e leve para gelar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado e começando a firmar nas bordas.
6. Retire a mistura gelada do freezer e bata em um liquidificador ou processador de alimentos até obter uma consistência cremosa e homogênea.
7. Retorne o sorvete ao freezer por mais 2-3 horas, ou até atingir a consistência desejada para servir.