Sorvete de Morango Caseiro Cremoso: Receita Fácil e Rápida
"Aprenda a fazer um delicioso sorvete de morango caseiro, cremoso e refrescante! Receita fácil, rápida e com ingredientes simples para adoçar seu dia."
🛒 Ingredientes
- Açúcar: 9 colheres de sopa
- Creme de leite fresco: 150 g
- Morangos: 250 g
- Leite: 1 copo (aproximadamente 200 ml)
- Claras de ovo: 2 (em neve)
🔥 Modo de Preparo
Lave bem os morangos. Em uma tigela, amasse os morangos com metade do açúcar (4,5 colheres de sopa) até formar uma pasta.
Em outra tigela limpa e seca, bata as claras em neve até ficarem firmes.
Adicione a outra metade do açúcar (4,5 colheres de sopa) às claras em neve, batendo até incorporar e obter um merengue brilhante.
Incorpore delicadamente os morangos amassados, o leite e o creme de leite fresco à mistura de claras em neve, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento.
Leve ao congelador por no mínimo 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
Retire do congelador alguns minutos antes de servir para que fique com a consistência ideal.
