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Receita do caderno

Sorvete de morango e banana

Ingredientes: 500 gramas de morango limpo 1 banana média, madura e picada 2 colheres de sopa de geleia de morango diet 1 e 1/2 xícaras de chá de iogurte...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Reserve 4 morangos inteiros para decorar. Coloque no liquidificador o morango restante e a banana. Bata até obter um purê. Adicione a geleia e o iogurte. Misture bem. Despeje numa sorveteira elétrica e proceda conforme as instruções do fabricante, ou despeje numa tigela, de preferência inox. Leve ao congelador por 2 horas, ou até que as bordas estejam firmes. Despeje na tigela grande da batedeira e, em velocidade média, bata até obter um creme leve e fofo. Despeje novamente no inox e volte ao congelador por mais 2 horas. Torne a bater, coloque em taças de sorvete, tampe. Leve ao congelador até a hora de servir. Sirva decorado com os morangos reservados e folhas de hortelã.
  2. Rendimento: 8 porções.  

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