Sorvete de Morango Light Caseiro: Refrescante e Saudável
"Prepare um delicioso sorvete de morango light em casa! Receita fácil, cremosa e refrescante, perfeita para quem busca sabor sem culpa. Apenas 3 ingredientes!"
🛒 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar light
- 2 caixas de morangos frescos (aproximadamente 500g)
- 2 claras de ovo
🔥 Modo de Preparo
1. Lave bem os morangos, retire os cabinhos e pique-os grosseiramente.
2. No liquidificador, adicione os morangos (em etapas, se o seu liquidificador tiver pouca potência), o açúcar light e as claras de ovo.
3. Bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, pause e raspe as laterais do liquidificador para garantir que tudo seja bem incorporado.
4. Despeje a mistura em um recipiente adequado para freezer, preferencialmente de metal ou vidro.
5. Leve ao congelador por no mínimo 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme. Para uma textura ainda mais cremosa, retire do freezer após 2 horas, bata novamente no liquidificador e retorne ao congelador até firmar completamente.
