Sorvete de pavê
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
Avalie
4.6
/ 5
735 votos
🛒 Ingredientes
- 1 abacaxi médio picado
- 2 caixas de biscoito champagne
- 2 xícaras de chá de creme de leite
- Gotas de baunilha à gosto
- 1/4 xícara de chá de açúcar
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bata o açúcar com as gemas até formar um creme fofo. Em uma panela aqueça o creme de leite até levantar fervura e despeje-o sobre o creme de gemas. Junte a baunilha e misture bem. Umedeça ligeiramente os biscoitos com a metade desse creme e reserve. Em uma forma untada, faça camadas alternadas de biscoito, do creme restante e do abacaxi picado. Reserve um pouco de abacaxi para decorar e finalize com uma camada do creme. Leve ao freezer até ficar firme e desenforme. Decore com o abacaxi reservado e sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
