Receita do caderno

Sorvete de pudim

Ingredientes: 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite 1 lata de creme de leite (sem soro) 6 colheres de açúcar Calda de chocolate para o fundo da...

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Ingredientes

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1 lata de leite condensadoA mesma medida de leite1 lata de creme de leite (sem soro)6 colheres de açúcarCalda de chocolate para o fundo da forma3 gemas3 claras

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Levar ao fogo as gemas, o leite condensado e o leite. Cozinhar até formar um creme. Reserve. Bata as claras em neve. Juntar o açúcar e bater até ponto de suspiro. Depois misturar o creme de leite. Juntar os dois cremes e colocar na forma para pudim com a calda de chocolate no fundo. Levar ao congelador para endurecer, desenformar e manter no congelador até a hora de servir.

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