Sorvete de queijo-de-minas com goiabada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de queijo de minas fresco sem sal picado
- 1 colher de chá de gelatina em pó incolor e sem sabor
- 250 gramas de goiabada cascão picada
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco
- 6 colheres de sopa de glicose em pasta
- 1/2 xícara de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o queijo com o creme de leite, a glicose e o açúcar. Acrescente a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, e bata por mais 1 minuto. Transfira a mistura para a batedeira e bata por 5 minutos. Leve ao congelador por 12 horas. Depois de 4 horas, bata o creme a cada 30 minutos, repetindo por 4 vezes. Sirva com a goiabada e, se preferir, polvilhe uma quantidade bem pequena de pimenta-do-reino sobre o sorvete.
