Sorvete de Tangerina Cremoso e Fácil: Receita Refrescante

Modo de preparo

1. Em uma batedeira limpa, bata as claras em neve até ficarem firmes e reserve.
2. Em outro recipiente, misture bem o suco de tangerina, o leite condensado desnatado e o leite.
3. Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de tangerina, mexendo suavemente de baixo para cima para não perder a aeração.
4. Despeje a mistura em um recipiente refratário ou próprio para sorvete e leve ao freezer por aproximadamente 2 horas, ou até começar a firmar nas bordas.
5. Retire do freezer, transfira para a batedeira e bata por alguns minutos até obter uma consistência mais cremosa e homogênea. Volte a mistura para o recipiente e leve ao freezer por mais 4 horas, ou até firmar completamente.
6. Sirva o sorvete em taças individuais, decorando com folhas frescas de hortelã, se desejar.