Sorvete de Tangerina Cremoso e Fácil: Receita Refrescante
"Prepare um delicioso e cremoso sorvete de tangerina caseiro! Receita fácil, refrescante e perfeita para o verão. Surpreenda a todos com este doce gelado."
🛒 Ingredientes
- 2 latas (medida da lata de leite condensado) de suco de tangerina concentrado
- 1 lata (395g) de leite condensado desnatado
- 1 lata (medida da lata de leite condensado) de leite integral
- 2 claras de ovo
- Folhas de hortelã fresca para decorar (opcional)
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma batedeira limpa, bata as claras em neve até ficarem firmes e reserve.
2. Em outro recipiente, misture bem o suco de tangerina, o leite condensado desnatado e o leite.
3. Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de tangerina, mexendo suavemente de baixo para cima para não perder a aeração.
4. Despeje a mistura em um recipiente refratário ou próprio para sorvete e leve ao freezer por aproximadamente 2 horas, ou até começar a firmar nas bordas.
5. Retire do freezer, transfira para a batedeira e bata por alguns minutos até obter uma consistência mais cremosa e homogênea. Volte a mistura para o recipiente e leve ao freezer por mais 4 horas, ou até firmar completamente.
6. Sirva o sorvete em taças individuais, decorando com folhas frescas de hortelã, se desejar.
