Receita do caderno

Sorvete de tapioca

Ingredientes: 600 ml de leite fervido (morno) 100 gramas de farinha de tapioca 250 ml de creme de leite fresco 1 lata de leite condensado 100 ml de leite de...

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Ingredientes

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600 ml de leite fervido (morno)100 gramas de farinha de tapioca250 ml de creme de leite fresco1 lata de leite condensado100 ml de leite de coco

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa tigela misture leite fervido (morno) e leite de coco. Despeje farinha de tapioca e deixe esfriar. Acrescente leite condensado, creme de leite fresco e mexa com um batedor de arame. Coloque numa caixinha de isopor e coloque no freezer por 3 horas. Retire o sorvete do freezer e transfira para uma batedeira. Bata por 10 minutos e volte ao freezer por 3 horas. Transfira para uma batedeira e bata novamente por 10 minutos. Volte ao freezer por mais 3 horas. Transfira para uma batedeira e bata por mais 10 minutos. Volte ao freezer e sirva no dia seguinte.

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