Receita do caderno

Sorvete econômico

Ingredientes: 3 colheres de amido de milho 3 colheres de (café) de emustab Suco em pó no sabor preferido 1 copo de açúcar 1 litro de leite

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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3 colheres de amido de milho3 colheres de (café) de emustabSuco em pó no sabor preferido1 copo de açúcar1 litro de leite

Vamos cozinhar

Misture o leite com o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo até engrossar. Coloque no congelador, de preferência em vasilha de alumínio. Quando começar endurecer bata na batedeira. Coloque o emustab depois o suco, aos poucos, até dar o sabor. Continue batendo até sumir o gelo e adquirir consistência cremosa. Leve ao congelador.

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