Sorvete fatiado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de licor de sua preferência
- 9 colheres de sopa de água
- 5 colheres de sopa de achocolatado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de leite
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela as gemas, o leite condensado e o leite. Misture bem. Leve ao fogo baixo sem parar de mexer por 10 minutos. Retire do fogo, adicione o licor e deixe amornar. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar. Bata mais e incorpore delicadamente o creme de leite sem soro. Junte o creme de gemas e misture o creme de leite. Mexa devagar. Reserve. À parte dissolva o achocolatado na água e espalhe por toda a volta de um refratário. Despeje o creme reservado e leve ao freezer até ficar firme. Retire do freezer e deixe descansar por 5 minutos. Envolva a forma por um minuto em um pano aquecido e veja como fica mais fácil desenformar.
