Sorvete fatiado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de achocolatado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 9 colheres de sopa água
- 1 lata de leite
- 4 gemas
- 4 claras
🔥 Modo de Preparo
Creme 1:
Levar ao fogo o leite condensado, as gemas (passadas na peneira) e o leite até engrossar um pouquinho. Deixe esfriar e reserve.
Creme 2:
Bata as claras em ponto de neve, adicione o açúcar e o creme de leite. Junte os 2 cremes mexendo sempre. Dilua a água no achocolatado e coloque a mistura do achocolatado em uma forma de furo central e em seguida despeje o creme. Leve ao freezer por 12 horas. Para desenformar é só aquecer o fundo a forma por alguns segundos no fogão e virar em um prato.
