Sorvete gelado

Modo de preparo

1. Coloque o leite condensado em uma panela com as três gema sem as claras. Mexa no fogo até virar um creme por (30 minutos). Pegue as claras e bata até virar neve e misture com o creme de leite até ficar homogênea. Então misture com o outro creme na panela e mexa por apenas 20 minutos, no fogo. Então pegue o achocolatado e o açúcar e misture em uma panela e leve ao fogo até ferver. Pegue uma travessa de vidro coloque o creme do achocolatado em baixo e depois acresente o creme. Leve ao congelador até endurecer e é só servir.