Receita do caderno

Sorvete tropical

Ingredientes: 2 mangas maduras 1 copo (americano) de água fria suco de 1/2 limão 1 clara

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

2 mangas maduras1 copo (americano) de água friasuco de 1/2 limão1 clara

Vamos cozinhar

Descascar as mangas e bater no liquidificador. espremer o suco do limão e juntar ao purê de manga. Acrescentar um copo de água fria e levar ao congelador até começar a endurecer. Bater a clara em neve firme, retirar o sorvete do freezer, misturar com a clara batida e levar de novo ao congelador até ficar firme.

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