Sorvete Tropical de Abacaxi e Hortelã Cremoso e Fácil

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o abacaxi picado, o creme de leite e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura completamente homogênea e cremosa.
2. Transfira a mistura para um recipiente que possa ir ao freezer. Incorpore delicadamente a hortelã fresca picada, misturando bem.
3. Leve ao freezer por aproximadamente 2 a 3 horas, ou até que as bordas comecem a endurecer, mas o centro ainda esteja macio.
4. Retire do freezer e bata novamente no liquidificador ou em uma batedeira por alguns minutos, até que o sorvete fique bem cremoso e aerado. Este passo é crucial para evitar cristais de gelo.
5. Retorne o sorvete para o recipiente e leve ao freezer por no mínimo 12 horas para que atinja a consistência ideal. Sirva gelado.