Sorvetone
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de amido de milho
- 3 gemas passada na peneira
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 6 colheres de sopa de achocolatado
- 3 colheres de sopa de água
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres sopa de açúcar
- 3 claras em neve
- 2 lata de leite
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela o amido de milho, leite condensado, o leite, as gemas e a essência de baunilha e leve ao fogo misture tudo muito bem e mexa até virar um creme e espere esfriar. Na batedeira bater as claras depois de batido colocar o açúcar e bata novamente e coloque o creme de leite e bata e misture com o creme acima. Caramelize a forma por inteiro com açúcar e misture o chocolate em pó com a água e coloque na forma por cima do caramelo e jogue o creme misturado na forma e leve ao congelador.
