Receita do caderno
Strogonoff de Bombom
Ingredientes: 6 colheres de sopa de chocolate em pó 100 gramas de nozes picadas 6 gemas de ovos peneiradas 1 colher de sopa de manteiga 2 latas de leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Após engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar completamente. Na batedeira, bata as claras em neve. Em seguida, acrescente as claras em neve ao creme de chocolate já frio. Adicione também o creme de leite sem o soro, os bombons picados e as nozes.
- Rendimento: 5 porções
