Strogonoff de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 6 colher de chocolate em pó
- 1 colher sopa de margarina
- 200 gramas de chocolate meio amargo em cubinhos
- 300 gramas de nozes em cubinhos
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 latas de leite de vaca
- 6 unidades de ovos
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo os ingredientes; leite de vaca, leite condensado, as gemas, a margarina
e o chocolate em pó. Mexer todos os ingredientes sem parar, para não grudar no fundo da
panela até engrossar. Deixar esfriar. Bater as claras em neve e reservar. Cortar o
chocolate meio amargo e as nozes em cubinhos, reservar. Juntar o creme que foi ao fogo com
o chocolate e as nozes em cubinhos e o creme de leite. Por último colocar a clara em neve
dando uma levar mexida. Colocar numa compoteira e servir.
