Strogonoff de nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 30 minutos
- 1/2 colher de (café) rasa de canela em pó
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa açúcar refinado
- 150 gramas de nozes picadas
- 1 colher de (café) de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- Para Decorar:
- 50 gramas de nozes inteiras
🔥 Modo de Preparo
Bater as gemas com o açúcar, a canela e a baunilha até ficar cremoso. Juntar ao leite condensado cozido, misturar bem e levar ao fogo até engrossar. Deixar esfriar bem. Misturar as nozes e o creme de leite a primeira mistura. Bater as claras em neve bem firmes e misturar delicadamente ao doce. Levar para gelar em taças e enfeitar com as nozes.
Rendimento: Serve 5 pessoas
