Receita do caderno
Strogonoff de nozes com café
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1/2 lata de café bem forte e sem açúcar (use a lata de leite condensado como medida) 100 gramas de castanhas de caju...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, a manteiga, as 4 gemas (peneiradas) e o café frio. Leve ao fogo, mexendo até obter o ponto de brigadeiro. Deixe esfriar, coloque o creme de leite, as nozes, a castanha de caju e, por último, as claras em neve. Despeje em um pirex untado, leve à geladeira e decore com pedaços de nozes e pitangas de chantilly. Prepare este prato de um dia para o outro.
