Receita do caderno
Suco de cascas de abacaxi
Ingredientes: calda de 1 abacaxi médio maduro 1 colher sopa de gengibre fresco picado 5 xícara de água
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar bem um abacaxi médio, preferencialmente utilizando uma escovinha. Descascar.
- Utilizar a polpa para servir em fatias. Picar grosseiramente a casca e colocar em uma
- panela, acrescentar o gengibre e cobrir com a água. Levar à fervura e ferver por 15
- minutos. Apagar o fogo e tampar a panela. Deixar os sabores se desenvolverem. Coar e
- colocar o suco na geladeira. Adoçar à gosto e servir.



