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Receita do caderno

Suco de cascas de abacaxi

Ingredientes: calda de 1 abacaxi médio maduro 1 colher sopa de gengibre fresco picado 5 xícara de água

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Lavar bem um abacaxi médio, preferencialmente utilizando uma escovinha. Descascar.
  2. Utilizar a polpa para servir em fatias. Picar grosseiramente a casca e colocar em uma
  3. panela, acrescentar o gengibre e cobrir com a água. Levar à fervura e ferver por 15
  4. minutos. Apagar o fogo e tampar a panela. Deixar os sabores se desenvolverem. Coar e
  5. colocar o suco na geladeira. Adoçar à gosto e servir. 

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