Receita do caderno
Suflê de Chocolate
Ingredientes: 4 colher de sopa chocolate em pó 2 colher sopa de amido de milho 2 colher sopa de açúcar 1 cálice de licor de amêndoas 6 ovos
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as gemas com o açúcar e o amido de milho até formar uma massa esbranquiçada.
- Depois, juntar o chocolate e o licor batendo-se até formar uma massa homogênea. Bater as
- claras em neve e acrescentar a massa delicadamente. Levar ao forno preaquecido em forma de
- bolo untada com manteiga por mais ou menos 15 minutos Desenformar e servir quente. Para
- acompanhar: creme de chantilly.
