Suflê de maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 4 maçãs
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 5 claras de ovos
🔥 Modo de Preparo
Comece preparando o purê de maçãs. Tire as cascas e o miolo das maçãs e cozinhe com um pouco de água. Escorra e passe no processador. O purê deve ficar bem firme. Se for o caso, acrescente uma colher de chá de amido de milho e misture bastante. Bata as claras até ficarem bem firmes. Adicione o adoçante e misture bem. Mexa delicadamente o purê com as claras. Transfira o suflê para uma fôrma e bata numa superfície dura, para eliminar as bolhas de ar. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos. Polvilhe canela e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
