Receita do caderno

Suflê de maçã

Ingredientes: 4 maçãs 1 colher de sopa de adoçante culinário 5 claras de ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

4 maçãs1 colher de sopa de adoçante culinário5 claras de ovos

Vamos cozinhar

Comece preparando o purê de maçãs. Tire as cascas e o miolo das maçãs e cozinhe com um pouco de água. Escorra e passe no processador. O purê deve ficar bem firme. Se for o caso, acrescente uma colher de chá de amido de milho e misture bastante. Bata as claras até ficarem bem firmes. Adicione o adoçante e misture bem. Mexa delicadamente o purê com as claras. Transfira o suflê para uma fôrma e bata numa superfície dura, para eliminar as bolhas de ar. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos. Polvilhe canela e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos