Suflê de nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 5 colher de servir arroz de açúcar
- 1 colher sopa bem cheia de manteiga
- 4 colher sopa de amido de milho
- 1/2 quilo de nozes picadas
- 1 litro de leite
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo o leite, o açúcar, a manteiga e as gemas, mexendo sempre, até engrossar. À parte, bater as claras em neve. Esperar esfriar, acrescentar as nozes e 1/3 das claras. Misturar bem e despejar em um pirex grande e fundo. Cobrir com o restante das claras. Polvilhar com nozes e açúcar. Levar ao forno para assar. Servir imediatamente. É uma ótima sobremesa para um jantar fino em noites de inverno.
