Suflê excelente
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
Avalie
4.0
/ 5
415 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de amido de milho
- 500 gramas de leite
- manteiga ou margarina
- açúcar a gosto
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater as gemas com o açúcar, até ficarem quase brancas. Juntar um pouco de manteiga, mais ou menos, 1
colher de sopa, o amido de milho e o leite, aos poucos, mexendo sempre. Levar ao fogo, sem parar de mexer, até engrossar. Tirar do fogo, esperar esfriar e juntar as claras batidas em neve. Despejar em um pirex e levar ao forno para assar ligeiramente. Servir logo que tirar do fogo, pois, abaixa logo.
