Receita do caderno
Suflê majestoso
Ingredientes: 2 colher sopa de amido de milho 1 colher (café) de fermento 1 xícara chá de leite 1 pacotinho de açúcar de confeiteiro açúcar a gosto 3 ovos
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar as gemas com o açúcar, o amido de milho e o leite, mexendo sempre. Levar ao fogo, até engrossar. Tirar do fogo e juntar as claras batidas em neve. Despejar em um pirex untado com manteiga e levar ao forno, ligeiramente. Servir logo que tirar do forno para não deixar abaixar.
