Receita do caderno

Surpresa de Abacaxi Real

Ingredientes: 1 abacaxi 1/2 pacote pequeno de coco ralado 1 vidro pequeno de doce de coco 2 colheres de sopa de rum

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 abacaxi1/2 pacote pequeno de coco ralado1 vidro pequeno de doce de coco2 colheres de sopa de rum

Vamos cozinhar

Corte o abacaxi ao meio no sentido horizontal e retire a polpa sem furar a casca. Bata ligeiramente a polpa no liquidificador e transfira para uma panela. Leve ao fogo baixo, para evaporar o líquido que se forma, e adicione o doce de coco e o coco ralado. Cozinhe por mais 3 minutos e desligue o fogo. Deixe amornar e adicione o rum. Mexa bem e disponha esse recheio nas cascas do abacaxi. Sirva com sorvete. Esse recheio pode ser usado para bolos ou tortas.
Rendimento: 6 porções

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