Receita do caderno
Surpresa de bananas
Ingredientes: 8 bananas da terra cortadas em fatias, pelo comprimento 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina 8 colheres de sopa de açúcar Canela em pó à...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Frite as bananas na manteiga ou margarina até dourar. Bata as gemas com a manteiga. Numa forma refratária, coloque alternadamente camadas de banana e do creme de gemas. Polvilhe com canela. Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o açúcar. Bata bem, até obter um merengue firme. Coloque o merengue sobre as bananas e leve ao forno até dourar. Sirva morno.
- Rendimento: Para 4 pessoas
