Receita do caderno
Surpresa de chocolate gelada
Ingredientes: Massa: 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de chocolate em pó 1 colher de sopa de fermento em pó 2 xícaras de chá de margarina 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Bata as claras em neve e reserve. À parte bata as gemas com o açúcar até formar um creme. Retire da batedeira, junte as claras batidas e o fermento, apenas misturando. Leve para assar em forma retangular média, untada com margarina e farinha de trigo, em forno médio (170º) pré-aquecido. Depois de assado, jogue por cima a calda, deixe esfriar e corte em pedaços. Embrulhe em papel alumínio ou celofane e leve à geladeira.
- Calda:
- Junte os ingredientes e ferva em fogo baixo até formar uma calda mais ou menos grossa. Cubra os pedaços de doce com a calda quente, deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas e sirva.
- Evite achocolatados. Existem várias marcas de chocolate em pó especiais para doces.
- Rendimento: Para 20 pessoas
