Surpresa de Nozes e Chocolate
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de nozes picadas
- 150 gramas de chocolate meio amargo derretido
- 1 xícara de chá de manteiga amolecida
- 1 e 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de café instantâneo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 6 colheres de sopa de leite quente
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 gema peneirada
- 1 clara
- Cobertura de Morango:
- 3 colheres de sopa de composto alimentar sabor morango (produto em pó utilizado para aromatizar o leite da criançada)
- 150 gramas de chocolate branco derretido
- 6 colheres de sopa de leite quente
🔥 Modo de Preparo
Numa tigela coloque 1 xícara de chá de manteiga amolecida, 1 xícara de chá de açúcar, 1 gema peneirada, 1 colheres de chá de canela em pó, a farinha de trigo, misture muito bem com as mãos até formar uma massa homogênea. Numa fôrma retangular (33 cm X 21 cm) forrado com papel alumínio coloque a massa pressionando bem com as mãos e alisando a superfície com as costas de uma colher. Pincele a massa com a clara, polvilhe 1 xícara de chá de nozes picadas e pressione levemente na massa (para as nozes grudarem na massa). Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por
mais ou menos 30 minutos. Numa tigela dissolva 1 colheres de chá de café instantâneo em 6 colheres de sopa de leite quente e junte 150 gramas de chocolate meio amargo derretido. Mexa bem até virar uma mistura homogênea. Cubra a massa com esta cobertura (ou cobertura de morango) espalhando bem. Corte em quadrados ou no formato desejado.
Cobertura de Morango:
Numa tigela dissolva 3 colheres de sopa de composto alimentar sabor morango (produto em pó utilizado para aromatizar o leite da criançada) em 6 colheres de sopa de leite quente e junte 150 gramas de chocolate branco derretido. Mexa bem até virar uma mistura homogênea.
Rendimento: + de 10 porções
