Receita do caderno
Suspiros de Amendoim
Ingredientes: 1 xícara de de amendoim ou castanhas 1/3 de xícara de chá e 1 colher de sopa de açúcar 1/4 xícara de chá de extrato de baunilha 3 claras de ovos
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Untar 2 assadeiras com manteiga ou óleo e polvilhar com farinha. Bater as claras em neve e acrescentar aos poucos o açúcar. Bater bastante. Juntar os amendoins e a baunilha e misturar delicadamente. Numa assadeira untada, colocar pequenas porções da mistura achatando-as com uma colher. Assar por 10 minutos.
- Rendimento: Para 2 dúzias
