Receita do caderno
Tablete de doce de leite e coco
Ingredientes: 100 gramas de açúcar de confeiteiro 300 gramas de farinha de trigo 150 gramas de manteiga 1 ovo Recheio: 300 gramas de doce de leite pastoso 100...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque a farinha e o açúcar sobre a mesa. Faça um círculo e coloque a manteiga cortada em pedaços no centro. Integre todos os ingredientes até formar uma massa arenosa. Adicione o ovo e amasse. Estique a massa com o rolo. Coloque a massa na fôrma e espalhe o doce de leite por cima. Reserve.
- Recheio:
- Coloque o coco em uma tigela. Despeje o açúcar e misture. Adicione os ovos, um a um. Integre os ingredientes com as mãos. Despeje o preparado sobre a massa coberta com doce de leite. Espalhe até cobrir completamente a superfície. Leve ao forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 15 minutos. Retire e deixe esfriar. Com uma faca, desgrude as bordas da fôrma. Desenforme e corte em tiras. Gire e corte transversalmente, para formar quadrados.
- Rendimento: 20 unidades
