Receita do caderno
Taça creme de tapioca
Ingredientes: 1 xícara de chá de tapioca 1 e 1/2 xícaras de chá de creme de leite fresco 6 xícaras de chá de vinho tinto seco 2 xícaras de chá de açúcar 3...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela grande, junte o vinho, a água, a tapioca e o açúcar. Cozinhe em fogo alto, mexendo até ferver, cerca de 5 minutos. Depois, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme espesso. Deixe amornar e, em seguida, distribua em taças e, depois, coloque 2 colheres de sopa de creme de leite fresco ou batido em chantilly. Por fim, cubra com filme plástico e leve para gelar.
- Rendimento: 12 porções
