Receita do caderno
Taça da felicidade
Ingredientes: 1 lata de creme de leite (com o soro) 6 colheres de sopa de maisena 8 colheres de sopa de açúcar 1 lata de goiaba em calda 1 lata de pêssego 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Escorra os pêssegos, as goiabas e as ameixas, corte-os em fatias e reserve-os, em recipientes separados. Desmanche as gemas, passando-as numa peneira, dissolva a maisena em um pouco de leite. Junte tudo ao leite restante. Adicione o açúcar. Leve ao fogo, mexendo sempre para não encaroçar, até ficar cremoso. Acrescente o creme de leite e retire do fogo, misturando rapidamente, até amornar. Coloque uma camada de creme em uma taça grande ou em um refratário e cubra-o com as fatias de pêssegos. Sobre os pêssegos ponha uma camada de creme e cubra-o com as goiabas. Faça outra camada de creme, disponha por cima as fatias de ameixa e termine com o creme restante. Decore com o chantilly e as cerejas escorridas. Leve à geladeira por algumas horas. Deve ser servido bem gelado.
- Rendimento: 4 pessoas
