Receita do caderno
Taça de Chocolate com Morangos
Ingredientes: 300 gramas de chocolate meio amargo em barra 200 gramas de morangos 120 gramas de açúcar refinado 150 ml de creme de leite fresco 60 ml de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave e higienize os morangos. Corte ao meio. Bater as gemas com o açúcar na batedeira até obter um creme claro e espesso. Reserve. Ferver o creme de leite retire do fogo, derreta o chocolate no creme de leite. Adicione o conhaque ao chocolate derretido. Junte as gemas batidas, mexer bem. Em uma taça coloque a primeira camada do creme de chocolate, a segunda de fatias de morango, por cima outra camada de chocolate. Decore com morangos. Leve para gelar por 2 horas. Servir gelado.
- Rendimento: 4 porções
