Taça de limão e goiaba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 3/4 xícara de chá de suco de limão
- 1 lata de doce de goiaba em calda
- 3/4 xícara de chá de margarina cortada em cubos
- 2 xícaras de chá de creme de leite fresco
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 7 gemas
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela as gemas, o ovo, a açúcar, o suco de limão e a margarina e, sem parar de mexer, cozinhe em fogo baixo por três minutos depois de levantar fervura. Retire do fogo e transfira a panela para um banho maria de gelo. Depois de frio, cubra a superfície com filme plástico e leve à geladeira. Bata o creme de leite até o ponto de chantilly. Monte em taças individuais camadas alternadas de goiaba escorrida, creme de limão e chantilly. Sirva gelado, com raspas de limão. Você pode intercalar biscoito champagne picado entre as camadas de goiaba e creme.
Rendimento: 5 porções
