Receita do caderno
Taça de Sorvete com Tangerina
Ingredientes: 4 tangerinas médias Gomos de tangerina e folhas de hortelã 8 bolas de sorvete de chocolate 3 colheres de sopa de água 1/2 xícara de açúcar
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Separe os gomos da tangerina e retire a película que recobre cada gomo. Corte ao meio. Em uma panela coloque os gomos da tangerina, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até formar uma calda rala. Retire do fogo e deixe esfriar. Em 4 copos pequenos ou taças faça uma camada de calda tangerina, cubra com uma bola de sorvete e pressione para que a bola cubra os gomos. Repita o processo finalizando com o sorvete. Decore com gomos de tangerina e folhas de hortelã.
- Rendimento: 3 a 4 porções
