Receita do caderno
Taça elegante
Ingredientes: 1 xícara de chá de creme de leite fresco 1/2 xícara de chá de glucose de milho 4 maçãs, descascadas e picadas 2 colheres de sopa de açúcar 1 gema
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe a maçã com a glucose de milho, em fogo baixo, por 30 minutos. Passe pela peneira e divida em 4 taças. Deixe esfriar e leve à geladeira. Bata a gema com o açúcar e misture delicadamente ao creme de leite já batido. Coloque sobre a maçã. Deixe na geladeira até o momento de servir.
- Rendimento: 4 porções
