Receita do caderno
Taça especial de chocolate (dia dos namorados)
Ingredientes: 2 tabletes grandes de chocolate meio amargo 1/2 xícara de chá de manteiga (sem sal) 1 xícara de chá de nozes (picadas) 1 xícara de chá uvas...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata as gemas com o açúcar, utilizando a batedeira. Ao mesmo tempo, leve o chocolate ao banho maria, até derreter e junte a manteiga. Misture e reserve. Logo que as gemas estejam bem espumosas, acrescente o vinho e a mistura chocolate com a manteiga, batendo tudo muito bem. Retire a taça da batedeira misture as nozes e as passas, por último as claras em neve. Coloque em taças de pé alto, decore com chantilly e deixe gelar bem antes de servir.
