Receita do caderno
Taça Gourmand
Ingredientes: 1 xícara chá de framboesas ou morangos frescos ou congelados 2 xícara chá de creme de leite fresco 4 biscoitos de chocolate recheados de baunilha...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Reservar as frutas. Bater o creme de leite em chantilly, dividir em 3 partes e
- reservar. Passar os biscoitos pelo processador de alimentos, batendo até que estejam
- grosseiramente esmigalhados. Misturar a uma parte de chantilly e reservar. Misturar o doce
- de leite a uma parte de chantilly e reservar. Misturar o mascarpone com o mel, mexer bem
- até dissolver os grumos. Juntar o creme de mascarpone ao restante do chantilly. Reservar.
- Montagem:
- Montar a sobremesa em 4 taças de boca larga, alternando camadas de creme de biscoito,
- framboesas e creme de doce de leite. Finalizar com uma camada de creme de mascarpone.
- Decorar com as raspas de chocolate.
